Όλο και περισσότερες μελέτες εστιάζουν στο ποια τρόφιμα μπορούν να λειτουργήσουν ευεργετικά για το έντερο. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Clinical Nutrition ESPEN, η κατανάλωση περισσότερων οσπρίων και λαχανικών συνδέεται με την αύξηση της αφθονίας ενός συγκεκριμένου βακτηρίου στο έντεροό μας, που με την σειρά του βοηθά στην αντιμετώπιση του άγχους.
Η μελέτη χρησιμοποίησε δεδομένα από την έρευνα «Sukoyaka Health Survey» που περιλάμβανε Ιάπωνες ενήλικες ηλικίας 20–80 ετών και αναδεικνύει τη σημασία της ποιότητας της διατροφής στην ψυχική υγεία, υπογραμμίζοντας ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά μπορεί να επηρεάσει θετικά τη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος και να μειώσει τα επίπεδα άγχους.
Διατροφή, εντερικό μικροβίωμα και άγχος: Όλα συνδέονται
Η σύνδεση μεταξύ διατροφής, εντερικού μικροβιώματος και άγχους είναι ένα πεδίο που κερδίζει συνεχώς έδαφος στην επιστημονική κοινότητα.
Συγκεκριμένα, μελέτη της Ιαπωνίας προσφέρει πολύτιμα δεδομένα που ενισχύουν την υπόθεση ότι μια διατροφή πλούσια σε όσπρια και λαχανικά μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του άγχους μέσω της ενίσχυσης του Lachnospira, ενός βακτηρίου που σχετίζεται με την παραγωγή βουτυρικού οξέος και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Επιπλέον, άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι το άγχος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος, μειώνοντας την αφθονία ευεργετικών βακτηρίων όπως το Lachnospira.
Έντερο: Eπιπλέον τρόποι για να το προστατέψουμε
Ερευνητές ανέλυσαν 97 δείγματα ιστών της επένδυσης του παχέος εντέρου και χρησιμοποίησαν αλληλουχία γονιδίων για να εντοπίσουν τους τύπους μικροβίων που περιείχαν. Κατά την ανάλυση, ανακάλυψαν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα και γάλα, και αυτοί που έτρωγαν λιγότερο τυρί, φαινόταν να έχουν υψηλότερη άλφα-μικροβιακή ποικιλότητα. Ενώ και η σωματική δραστηριότητα μπορεί να ενισχύσει τη μικροβιακή ποικιλομορφία του εντέρου. Ακόμα και το περπάτημα ή ο χορός μπορούν να βοηθήσουν, με έρευνες να δείχνουν ότι η συνδυασμένη αερόβια και ενδυναμωτική άσκηση για τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα έχει ευεργετική επίδραση.
Ψυχική υγεία και έντερο: Συμβουλές για μια διατροφή που την υποστηρίζει
Για να ενισχύσετε την ψυχική σας ευεξία μέσω της διατροφής, μπορείτε να:
- Καταναλώνετε περισσότερα όσπρια και λαχανικά: Τροφές όπως τα φασόλια, οι φακές, οι ντομάτες και οι πιπεριές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου.
- Ακολουθήστε μια ισχυρή διατροφική στρατηγική: Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα μπορεί να υποστηρίξει την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων και να μειώσει τα επίπεδα άγχους.
Η μελέτη αυτή προσφέρει ενδείξεις ότι η ποιότητα της διατροφής μπορεί να επηρεάσει την ψυχική υγεία μέσω της σύνθεσης του εντερικού μικροβιώματος. Αν και απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να κατανοήσουμε πλήρως τις αιτίες και τις συνέπειες αυτών των συνδέσεων, η ενίσχυση της διατροφής με τρόφιμα που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου φαίνεται να είναι μια υποσχόμενη στρατηγική για τη μείωση του άγχους.
