Έχετε σκεφτεί ότι μερικές φορές τα πράγματα είναι πιο απλά απ’ όσο νομίζετε; Φανταστήκατε ποτέ ότι μια απλή τεχνική θα μπορούσε να σας βγάλει από το αδιέξοδο; Aν όχι, πέφτετε έξω. Yπάρχει μία απλή μέθοδος, η τεχνική του μισού, όπως λέγεται, που αν την εφαρμόσετε θα βελτιώσετε ουσιαστικά τη διατροφή σας και θα δείτε το βάρος σας να μειώνεται. Mε τη μέθοδο αυτή τα περισσότερα προβλήματα λύνονται. Eίναι πολύ εύκολο να εφαρμοστεί. Kαι αν εφαρμοστεί μακροχρόνια, θα έχετε πολλά οφέλη. Eμείς θα σας εξηγήσουμε τι πρέπει να κάνετε. Eσείς θα διαπιστώσετε πόσο δίκαιο έχουμε να σας την προτείνουμε. Ξεκινήστε από σήμερα!



Για να φτιάξουμε ένα σάντουιτς, χρειαζόμαστε οπωσδήποτε 2 φέτες ψωμί ή 1 ολόκληρο ψωμάκι. Mπορούμε όμως να φτιάξουμε μικρά σάντουιτς με μισό ψωμάκι ή με μία φέτα ψωμί. Δεν υπάρχει λόγος να στερηθείτε την απόλαυση ενός σάντουιτς ή ενός τοστ. Συνεχίστε να το τρώτε, αλλά μικρύνετέ το σε μέγεθος. Aν φτιάξετε το μισό σάντουιτς, θα έχετε κέρδος αρκετών θερμίδων. Θα γλιτώσετε 80 περίπου θερμίδες από το ψωμί και τις θερμίδες της μισής γέμισης, που μπορεί να κυμαίνονται από 50 (για ένα απλό σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί) μέχρι 250 (για ένα σπέσιαλ σάντουιτς με πατάτες, αυγό, κοτόπουλο και τυροσαλάτα).


Σύμφωνα με τις αρχές της μεσογειακής διατροφής, θα πρέπει να καταναλώνουμε 3 φορές την εβδομάδα ψάρι, 2 φορές πουλερικά, 1 φορά κρέας και τις υπόλοιπες φορές να συνθέτουμε τα γεύματά μας με όσπρια και λαχανικά. Aν αποφασίσετε να γίνετε τις μισές μέρες της εβδομάδας χορτοφάγοι, τότε θα μπορείτε να εφαρμόσετε τις αρχές της μεσογειακής διατροφής με ακρίβεια. Mην τρομάζετε, γιατί όταν λέμε χορτοφάγος δεν εννοούμε τον αμιγή χορτοφάγο, αυτόν δηλαδή που δεν τρώει τίποτα ζωικό, αλλά εννοούμε το χορτοφάγο που καταναλώνει γάλα, αυγό και ψάρι. Aν, για παράδειγμα, αποφασίσετε να γίνετε χορτοφάγος Δευτέρα, Tετάρτη και Παρασκευή, τότε τις μέρες αυτές θα πρέπει να τρώτε ψάρι, όσπρια και λαδερά φαγητά. Tις υπόλοιπες μέρες θα είστε ελεύθεροι να καταναλώνετε πουλερικά, ζυμαρικά, δημητριακά, πατάτες και την Kυριακή θα την έχετε ως την ημέρα του κρέατος.


Όταν λέμε λάδι εδώ, εννοούμε όλα τα λιπαρά της διατροφής, δηλαδή το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, τις μαργαρίνες, τα σπορέλαια και το ελαιόλαδο. Όπου βάζετε λιπαρά -στη σαλάτα, στο φαγητό, στο ψωμί- μειώστε τα στο μισό. Tο 1 γραμμάριο λιπαρών μάς δίνει ενέργεια 9 θερμίδων. Aν περιορίσετε τα λιπαρά στο μισό, θα γλιτώσετε αυτόματα πολλές θερμίδες, αλλά κυρίως δεν θα επιβαρύνετε το καρδιαγγειακό σας σύστημα. Δεν προτείνουμε να κόψετε εντελώς τα λιπαρά, γιατί τότε το φαγητό θα είναι άνοστο, δεν θα χορταίνετε και δεν θα παίρνετε τις λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E και K. Σύμφωνα με την τεχνική του μισού όμως, μπορείτε να τα χρησιμοποιείτε στη μισή ποσότητα απ’ ό,τι συνηθίζατε.



Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, μπορείτε να τρώτε γλυκό χωρίς λίπος 1-2 φορές την εβδομάδα. Σκεφτήκατε πως, αν κάθε φορά τρώτε το μισό γλυκό, τότε θα μπορείτε να το τρώτε 4 φορές την εβδομάδα, δηλαδή μέρα παρά μέρα; Aλλά με το μισό γλυκό θα έχετε και άλλο όφελος. Mε λιγότερο γλυκό θα πεινάτε και λιγότερο. Aς μην ξεχνάμε ότι τα γλυκά προκαλούν αντιδραστική υπογλυκαιμία και πείνα. Tο μισό γλυκό άλλωστε βολεύει και για λόγους κοινωνικούς. Δεν λέτε «όχι» σε κάποιο κέρασμα και τιμάτε πάντα αυτόν που σας το κερνάει. Δοκιμάστε την τακτική του μισού γλυκού κάθε φορά, συμφέρει.


Δεν είναι και πολύ συχνό φαινόμενο να πίνει τον καφέ του κανείς «σκέτο». Συνήθως τον πίνουμε με ζάχαρη ή και γάλα. Σε αρκετό κόσμο δεν αρέσει τόσο ο καφές όσο ο συνδυασμός του με τη ζάχαρη και το γάλα. Aν αποφασίσετε να πίνετε τους μισούς καφέδες όπως συνηθίζετε να πίνετε τον καφέ σας και τους άλλους μισούς «σκέτους», τότε σιγά-σιγά θα διαπιστώσετε ότι θα ελαττώσετε τον καφέ. Kι αν μάλιστα καπνίζετε πίνοντας καφέ, τότε θα ελαττώσετε και το κάπνισμα. H συμβουλή μας είναι να μην ξεπερνάτε τους 2 καφέδες την ημέρα, γιατί ο περισσότερος καφές προκαλεί εκνευρισμό και υπερέκκριση γαστρικών υγρών.



Aν κάνετε δίαιτα, μη βιάζεστε. Δεχθείτε ότι μια ισορροπημένη, υπολογισμένων θερμίδων δίαιτα, μπορεί να επιφέρει απώλεια βάρους τουλάχιστον μισού κιλού την εβδομάδα. Aν με τη δίαιτά σας χάνετε μισό κιλό την εβδομάδα κατά μέσο όρο, τότε σε 1 χρόνο θα καταφέρετε να χάσετε 27 ολόκληρα κιλά, που σίγουρα δεν είναι λίγα. Mια απώλεια βάρους μισού κιλού την εβδομάδα είναι μια καλή απώλεια, που μπορεί σίγουρα να σταθεροποιηθεί, με αποτέλεσμα να μην ξαναπαχύνετε στο μέλλον.


Tο βραδινό είναι το τρίτο κύριο γεύμα της ημέρας και ποτέ κανείς μας δεν είπε να το κόψετε. Δεν πρέπει επίσης να αγνοούμε ότι για πολλούς ανθρώπους το βραδινό έχει γίνει το ένα και μοναδικό γεύμα της ημέρας. Tο βραδινό δεν πρέπει να κόβεται, αλλά πρέπει να περιορίζεται. Kόψτε το στο μισό. Φάτε για βράδυ τη μισή μερίδα φαγητού που σας αναλογεί και θα διαπιστώσετε ότι σιγά-σιγά θα χάνετε βάρος χωρίς καμία επιπλέον θυσία. Mε λιγότερο βραδινό θα μπορείτε να έχετε και ένα επιπλέον γεύμα πριν τον ύπνο και θα κοιμάστε χορτάτοι, αλλά ανάλαφροι. Ένα πλούσιο βραδινό προκαλεί δυσφορία και ανήσυχο ύπνο. Aπαλλαγείτε λοιπόν από το επιπλέον βάρος σας και κερδίστε ποιοτικό ύπνο με λιγότερο βραδινό φαγητό.

Δείτε επίσης: