Μπάλες ενέργειας με μήλο

Μουλιάστε τους χουρμάδες σε ένα μικρό μπολ με ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν, για πέντε με δέκα λεπτά

Σε μπλέντερ βάλτε τις νιφάδες βρώμης, τα αποξηραμένα μήλα, το βούτυρο αμυγδάλου και τους μουλιασμένους χουρμάδες και χτυπήστε τα μέχρι να κοπούν πολύ ψιλά

Με τα χέρια σας πλάστε το μείγμα σε 12 ίσα μπαλάκια, περίπου 2κ.σ. το κάθε ένα

Τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά. Μπορείτε να τις αποθηκεύσετε στο ψυγείο έως και μια εβδομάδα