Υλικά:
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
250 γραμ. ψιλοκομμένα μανιτάρια
2 σκελίδες σκόρδου
λεπτές φέτες κρεμμυδιού\
1 κουταλιά της σούπας κάρι
ξύσμα και χυμό από μισό λεμόνι
400 γραμ. αρακά
85 γραμ. τριμμένη φρυγανιά
6 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
λίγο κύμινο
2 ψωμάκια για μπέργκερ
2 φέτες ντομάτας
φύλλα μαρουλιού
Εκτέλεση:
- Ρίξτε το λάδι σε τηγάνι και τηγανίστε το μανιτάρι, το σκόρδο και το κρεμμύδι για 5 λεπτά. Προσθέστε το κάρι, το ξύσμα και χυμό λεμονιού για άλλα 2 λεπτά και βάλτε τα όλα σε ένα πιάτο.
- Λιώστε με ένα πιρούνι τον αρακά σε ένα μπολ, προσθέστε το μείγμα μανιταριών και τη φρυγανιά και φτιάξτε 4 μπιφτέκια. Τηγανίστε για 3 λεπτά κάθε πλευρά.
- Ανακατέψτε το γιαούρτι με το κύμινο και απλώστε μία πλευρά κάθε ψωμιού. Βάλτε τα μπιφτέκια, την ντομάτα και μαρούλι.
Περισσότερα άρθρα από Συνταγές
-
-
Συνταγές | 09 Ιούν 2023
Γρήγορο σούσι bowl
Υπάρχει τρόπος να απολαύσετε το αγαπημένο σας σούσι ακόμη...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 08 Ιούν 2023
Πιατέλα με pancakes
Σερβίρετε μια βάση από pancakes με γλυκές και αλμυρές...
Vita.gr Team
-
-
-
Συνταγές | 05 Ιούν 2023
Καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα
Αυτή η φρουτοσαλάτα γίνεται πιο νόστιμη όσο περισσότερο την...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 04 Ιούν 2023
Κρύα σούπα αγγουριού
Αυτή η δροσερή σούπα είναι ιδανική για τις ζεστές...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 03 Ιούν 2023
Τσιζκέικ με raspberies
Προσαρμόστε αυτό το γλυκό στα γούστα σας προσθέτοντας ...
Vita.gr Team
-
-
Συνταγές | 01 Ιούν 2023
«Πράσινα» αυγά
Πρωινό γεμάτο βιταμίνη C, σίδηρο, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά.
Vita.gr Team
-
-
-
Συνταγές | 29 Μαΐ 2023
Αυγά με miso και σουσάμι
Ιδανικό σνακ με χαμηλές θερμίδες. Δοκιμάστε τα σε σαλάτα,...
Vita.gr Team
-