Υλικά:
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
250 γραμ. ψιλοκομμένα μανιτάρια
2 σκελίδες σκόρδου
λεπτές φέτες κρεμμυδιού\
1 κουταλιά της σούπας κάρι
ξύσμα και χυμό από μισό λεμόνι
400 γραμ. αρακά
85 γραμ. τριμμένη φρυγανιά
6 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
λίγο κύμινο
2 ψωμάκια για μπέργκερ
2 φέτες ντομάτας
φύλλα μαρουλιού
Εκτέλεση:
- Ρίξτε το λάδι σε τηγάνι και τηγανίστε το μανιτάρι, το σκόρδο και το κρεμμύδι για 5 λεπτά. Προσθέστε το κάρι, το ξύσμα και χυμό λεμονιού για άλλα 2 λεπτά και βάλτε τα όλα σε ένα πιάτο.
- Λιώστε με ένα πιρούνι τον αρακά σε ένα μπολ, προσθέστε το μείγμα μανιταριών και τη φρυγανιά και φτιάξτε 4 μπιφτέκια. Τηγανίστε για 3 λεπτά κάθε πλευρά.
- Ανακατέψτε το γιαούρτι με το κύμινο και απλώστε μία πλευρά κάθε ψωμιού. Βάλτε τα μπιφτέκια, την ντομάτα και μαρούλι.
Περισσότερα άρθρα από Συνταγές
-
Συνταγές | 26 Ιούν 2022
Μους μπανάνα
Γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε στην στιγμή μους μπανάνα.
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 25 Ιούν 2022
Μαγιονέζα σπιτική
Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε την δική σας μαγιονέζα.
Vita.gr Team
-
-
Συνταγές | 23 Ιούν 2022
Μπουκίτσες με μύρτιλο
Μπουκίτσες με γέμιση μύρτιλο για το πρωινό σας ή...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 22 Ιούν 2022
Κροκέτες τόνου
Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα κροκέτες από τόνο.
Vita.gr Team
-
-
-
-
-
-
Συνταγές | 15 Ιούν 2022
Σπιτικά cookies κανέλας
Σπιτικά cookies κανέλας εύκολα και γρήγορα για να τα...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 14 Ιούν 2022
Ελαφριά πατατοσαλάτα
Εύκολη συνταγή για ελαφριά πατατοσαλάτα με δροσερό ντρέσινγκ.
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 13 Ιούν 2022
Μακαρόν σοκολάτας
Φτιάχνουμε μακαρόν σοκολάτας εύκολα και γρήγορα.
Vita.gr Team
-