Υλικά για 4 μερίδες
700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
3 ντομάτες
1 μεγάλο παξιμάδι
1 κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 ποτηράκι κρασί
Ρίγανη
Βασιλικό
Μπαχάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζετε τον κιμά, το κρεμμύδι τριμμένο, το παξιμάδι θρυμματισμένο (που έχετε μουλιάσει σε νερό και στραγγίξει), τη ρίγανη, το κρασί, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνετε τα υλικά και τα αφήνετε 1/2 ώρα, ώστε να αναμειχθούν τα αρώματα. Στο μεταξύ, τρίβετε τις ντομάτες και ψιλοκόβετε την πιπεριά. Τα αναμειγνύετε σε ένα μπολ με το λάδι, το βασιλικό, το μπαχάρι, αλάτι και πιπέρι και τα σοτάρετε λίγο σε ένα κατσαρολάκι. Πλάθετε τα μπιφτέκια, τα βάζετε σε ένα ταψί, τα περιχύνετε με τη σάλτσα, προσθέτετε λίγο νερό και τα ψήνετε στο φούρνο.
Περισσότερα άρθρα από Συνταγές
-
-
Συνταγές | 27 Ιούν 2022
Φτιάχνουμε λεμονοπιτάκια
Εύκολη συνταγή για λεμονοπιτάκια το αγαπημένο γλυκό όσων αγαπούν...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 26 Ιούν 2022
Μους μπανάνα
Γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε στην στιγμή μους μπανάνα.
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 25 Ιούν 2022
Μαγιονέζα σπιτική
Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε την δική σας μαγιονέζα.
Vita.gr Team
-
-
Συνταγές | 23 Ιούν 2022
Μπουκίτσες με μύρτιλο
Μπουκίτσες με γέμιση μύρτιλο για το πρωινό σας ή...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 22 Ιούν 2022
Κροκέτες τόνου
Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα κροκέτες από τόνο.
Vita.gr Team
-
-
-
-
-
-
Συνταγές | 15 Ιούν 2022
Σπιτικά cookies κανέλας
Σπιτικά cookies κανέλας εύκολα και γρήγορα για να τα...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 14 Ιούν 2022
Ελαφριά πατατοσαλάτα
Εύκολη συνταγή για ελαφριά πατατοσαλάτα με δροσερό ντρέσινγκ.
Vita.gr Team