Υλικά για 4 μερίδες
700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
3 ντομάτες
1 μεγάλο παξιμάδι
1 κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 ποτηράκι κρασί
Ρίγανη
Βασιλικό
Μπαχάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζετε τον κιμά, το κρεμμύδι τριμμένο, το παξιμάδι θρυμματισμένο (που έχετε μουλιάσει σε νερό και στραγγίξει), τη ρίγανη, το κρασί, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνετε τα υλικά και τα αφήνετε 1/2 ώρα, ώστε να αναμειχθούν τα αρώματα. Στο μεταξύ, τρίβετε τις ντομάτες και ψιλοκόβετε την πιπεριά. Τα αναμειγνύετε σε ένα μπολ με το λάδι, το βασιλικό, το μπαχάρι, αλάτι και πιπέρι και τα σοτάρετε λίγο σε ένα κατσαρολάκι. Πλάθετε τα μπιφτέκια, τα βάζετε σε ένα ταψί, τα περιχύνετε με τη σάλτσα, προσθέτετε λίγο νερό και τα ψήνετε στο φούρνο.
Περισσότερα άρθρα από Συνταγές
-
-
Συνταγές | 09 Ιούν 2023
Γρήγορο σούσι bowl
Υπάρχει τρόπος να απολαύσετε το αγαπημένο σας σούσι ακόμη...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 08 Ιούν 2023
Πιατέλα με pancakes
Σερβίρετε μια βάση από pancakes με γλυκές και αλμυρές...
Vita.gr Team
-
-
-
Συνταγές | 05 Ιούν 2023
Καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα
Αυτή η φρουτοσαλάτα γίνεται πιο νόστιμη όσο περισσότερο την...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 04 Ιούν 2023
Κρύα σούπα αγγουριού
Αυτή η δροσερή σούπα είναι ιδανική για τις ζεστές...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 03 Ιούν 2023
Τσιζκέικ με raspberies
Προσαρμόστε αυτό το γλυκό στα γούστα σας προσθέτοντας ...
Vita.gr Team
-
-
Συνταγές | 01 Ιούν 2023
«Πράσινα» αυγά
Πρωινό γεμάτο βιταμίνη C, σίδηρο, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά.
Vita.gr Team
-
-
-
Συνταγές | 29 Μαΐ 2023
Αυγά με miso και σουσάμι
Ιδανικό σνακ με χαμηλές θερμίδες. Δοκιμάστε τα σε σαλάτα,...
Vita.gr Team
-