vitagr
vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λαζάνια ελληνικά με άρωμα σπανακόπιτας 

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το περιοδικό ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ.

Λαζάνια ελληνικά με άρωμα σπανακόπιτας 
10.11.2024 | 08:00
SHARE
ΜΕΡΙΔΕΣ6
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ60 λεπτά

Υλικά

  • 16 λαζάνια
  • 3 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 πράσα τρυφερά ψιλοκομμένα
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 
  • 1 κιλό χόρτα ανάμεικτα (σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα) 
  • 400 γρ. βαρελίσια φέτα 
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 λίτρο γάλα
  • 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Λίγο ε.π. ελαιόλαδο για το ταψί

Εκτέλεση

Βήμα 1ο

Καθαρίζουμε καλά τα χόρτα, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε σε μεγάλο σουρωτήρι. Μετά, τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια. 

Βήμα 2ο

Ζεσταίνουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι –ξερό και φρέσκα– και το πράσο για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα χόρτα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3 λεπτά ακόμα. 

Βήμα 3ο

Περιχύνουμε με το γάλα και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Σπάμε τη φέτα σε τρίμματα. Κρατάμε λίγη για το τελείωμα και ρίχνουμε την υπόλοιπη στα χόρτα ανακατεύοντας απαλά, έτσι ώστε ομογενοποιηθεί με τα υπόλοιπα υλικά.   

Βήμα 4ο

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την εστία και προσθέτουμε το πιπέρι, τον άνηθο και λίγο αλάτι. 

Βήμα 5ο

Λαδώνουμε ένα μακρόστενο ταψί 22 x 34 εκ. Απλώνουμε μία στρώση λαζάνια και από πάνω μία στρώση χόρτα. Επαναλαμβάνουμε άλλες δύο φορές τις στρώσεις, τελειώνοντας με χόρτα.   

Βήμα 6ο

Προσθέτουμε τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με τα τρίμματα φέτας. Ραντίζουμε την επιφάνεια με ελάχιστο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 40 λεπτά. Αφήνουμε τα λαζάνια να σταθούν για 10 λεπτά εκτός φούρνου πριν τα κόψουμε σε κομμάτια και τα σερβίρουμε όσο είναι ζεστά.

 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
  • Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
  • λαζάνια
Ακολούθησε το
vitagr
στο Google News

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

1
ερωτικές σχέσεις

Ζευγάρια: Τα 3 σημάδια ότι έχει «φύγει» από τη σχέση

2
ΠΕΡΠΑΤΗΜΑ

Περπάτημα που αδυνατίζει – 5 μυστικά για max καύση

3
ΧΕΡΙΑ

Περπάτημα με χέρια πίσω; Είσαι «ήρεμη» δύναμη!

4
ΓΝΩΣΤΙΚΗ ΕΞΑΣΘΕΝΙΣΗ

Ψηφιακή αμνησία: Τι είναι και πώς να την αντιμετωπίσουμε;

5
Ευτυχία

Πώς να ξαναγράψετε το «εγχειρίδιο ευτυχίας» σας

Vita Σεπτεμβρίου 2025

Νέο Τεύχος

Το μεγαλύτερο περιοδικό Υγείας & Ευεξίας!
ΚΑΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ

Συνταγές

Λεμονάτο κριθαρότο με γαρίδες
κριθαρότο

Λεμονάτο κριθαρότο με γαρίδες

Φέτες μήλου με ταχίνι αρωματισμένο με τζίντζερ, λεμόνι και μαύρο πιπέρι
ΜΗΛΑ

Φέτες μήλου με ταχίνι αρωματισμένο με τζίντζερ, λεμόνι και μαύρο πιπέρι

Παπαρδέλες με μανιτάρια, σπαράγγια και σκόρδο
εύκολη συνταγή για μακαρόνια

Παπαρδέλες με μανιτάρια, σπαράγγια και σκόρδο

Κεμπάπ φρούτων
φρούτα

Κεμπάπ φρούτων

Αυγό με γιαούρτι σκόρδου και ψημένη πίτα
αυγά για πρωινό

Αυγό με γιαούρτι σκόρδου και ψημένη πίτα

Πίτσα με μπρόκολο και τσίλι
σπιτική πίτσα

Πίτσα με μπρόκολο και τσίλι

Μπουκατίνι με ελιές, ντοματίνια, κάππαρη και βασιλικό
ιταλική συνταγή

Μπουκατίνι με ελιές, ντοματίνια, κάππαρη και βασιλικό

Ψάρι με μυρωδικά ψημένο στη λαδόκολλα
συνταγες με ψαρι

Ψάρι με μυρωδικά ψημένο στη λαδόκολλα

NEWS

POWERED BY
Το μυστικό του Βερμέερ: Τι κρύβεται κάτω από το Κορίτσι με το Κόκκινο Καπέλο;
Culture Live

Το μυστικό του Βερμέερ: Τι κρύβεται κάτω από το Κορίτσι με το Κόκκινο Καπέλο;

Η βιογραφική ταινία για τον Ζαν Μισέλ Μπασκιά ξεκινά γυρίσματα σε μια νεοϋορκέζικη γειτονιά-ορόσημο
Culture Live

Η βιογραφική ταινία για τον Ζαν Μισέλ Μπασκιά ξεκινά γυρίσματα σε μια νεοϋορκέζικη γειτονιά-ορόσημο

Νεφέλη Φασούλη: Live στο Κηποθέατρο Παπάγου
Culture Live

Νεφέλη Φασούλη: Live στο Κηποθέατρο Παπάγου

Platforms Project 2025: Εικαστικοί από 25 χώρες γεμίζουν με χρώμα και φαντασία το κέντρο της Αθήνας
Art

Platforms Project 2025: Εικαστικοί από 25 χώρες γεμίζουν με χρώμα και φαντασία το κέντρο της Αθήνας

Τελευταίες Ειδήσεις

Αϋπνία: Όταν ο ύπνος λιγοστεύει, ο εγκέφαλος γερνά κατά 3,5 χρόνια!
Αϋπνία

Όταν ο ύπνος λιγοστεύει, ο εγκέφαλος γερνά κατά 3,5 χρόνια!

Βασιλίνα Ριστάνη
Βικτόρια Mπέκαμ: Με δάκρυα στα μάτια στο πρώτο trailer του ντοκιμαντέρ της
Life

Βικτόρια Mπέκαμ: Με δάκρυα στα μάτια στο πρώτο trailer του ντοκιμαντέρ της

Χωρισμός: Μήπως ψάχνεις για ριμπάουντ;
σχέσεις

Χωρισμός: Μήπως ψάχνεις για ριμπάουντ;

Βασιλίνα Ριστάνη
Την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου το «Βήμα της Κυριακής» κυκλοφορεί με συναρπαστικές προσφορές
Προτάσεις

Την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου το «Βήμα της Κυριακής» κυκλοφορεί με συναρπαστικές προσφορές

Iron Maiden: Έρχονται στις 23 Μαΐου στην Αθήνα
ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ

Iron Maiden: Έρχονται στις 23 Μαΐου στην Αθήνα

Ντόλι Πάρτον: Το πρόβλημα στην υγεία της
Ντόλι Πάρτον

Ντόλι Πάρτον: Το πρόβλημα στην υγεία της

Ψηφιακή αμνησία: Τι είναι και πώς να την αντιμετωπίσουμε;
ΓΝΩΣΤΙΚΗ ΕΞΑΣΘΕΝΙΣΗ

Ψηφιακή αμνησία: Τι είναι και πώς να την αντιμετωπίσουμε;

Ίνα Οικονόμη
Τα boho hair looks που κάνουν comeback φέτος το φθινόπωρο
ΜΠΟΕΜ

Τα boho hair looks που κάνουν comeback φέτος το φθινόπωρο

Μαρία Κουτσάκα
Βασιλικό μενού και ειδικό κοκτέιλ: Το δείπνο του βασιλιά Καρόλου για τον Τραμπ
ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΚΑΡΟΛΟΣ

Βασιλικό μενού και ειδικό κοκτέιλ: Το δείπνο του βασιλιά Καρόλου για τον Τραμπ

Ο Δημήτρης Σταρόβας έπεσε θύμα διαδικτυακής απάτης
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΤΑΡΟΒΑΣ

Ο Δημήτρης Σταρόβας έπεσε θύμα διαδικτυακής απάτης

Ζώδια: Περίεργη μέρα με ένταση και πίεση στα επαγγελματικά
αστρολογικές προβλέψεις

Περίεργη μέρα με ένταση και πίεση στα επαγγελματικά γι' αυτά τα ζώδια

Τροφές «ασπίδα» – Καθυστερούν άνοια και καρδιακές παθήσεις
ΑΝΟΙΑ

15 χρόνια έρευνας αποκαλύπτουν: Αυτά τα τρόφιμα καθυστερούν άνοια και καρδιακές παθήσεις

Άννα - Μαρία Δρόσου

MUST READ

Μαρία Μαζωνάκη για Γιώργο Μαζωνάκη: «Είναι χρήστης ουσιών – Φοβόμαστε ότι μπορεί να πεθάνει»
GRACE

Μαρία Μαζωνάκη για Γιώργο Μαζωνάκη: «Είναι χρήστης ουσιών – Φοβόμαστε ότι μπορεί να πεθάνει»

Πέλλα: Στο βασίλειο του νερού
ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Πέλλα: Στο βασίλειο του νερού

«Ταιριάζω;»- Το πιο υποτιμημένο σχολικό εφόδιο και πώς επηρεάζει την ευημερία των παιδιών
IMOMMY

«Ταιριάζω;»- Το πιο υποτιμημένο σχολικό εφόδιο και πώς επηρεάζει την ευημερία των παιδιών

Ραντεβού στη Νέα Υόρκη: Στη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ θα τα πουν Μητσοτάκης και Ερντογάν
ΤΟ ΒΗΜΑ

Ραντεβού στη Νέα Υόρκη: Στη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ θα τα πουν Μητσοτάκης και Ερντογάν

Στεγαστική κρίση: Το ισπανικό «μοντέλο» για τη στέγαση και η ελληνική πραγματικότητα
IN

Στεγαστική κρίση: Το ισπανικό «μοντέλο» για τη στέγαση και η ελληνική πραγματικότητα

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση
SHOPFLIX

Υγιή και λαμπερά χείλη: Τα top picks για βαθιά ενυδάτωση

vitagr
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • COOKIES
ΜΕΛΟΣ

ΜΗΤΑριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ.242198

© ΜORE MEDIA Α.Ε.Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του vita.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη. © 2025

DEVELOPED BY WHISKEY
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • LIFE
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • FITNESS
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΑΣΤΡΑ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
Απόρρητο