Υλικά για 4 μερίδες
3 μεγάλες πατάτες
1 μικρή ντομάτα
1 μικρό κρεμμύδι
1 πιπεριά
2-3 κλαδάκια μαϊντανό
7-8 ελιές
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
1 κουταλιά μουστάρδα
Χυμό ενός λεμονιού
1 πρέζα ρίγανη
Εκτέλεση
Kόψτε την πατάτα σε μεγάλους κύβους και βράστε τη για 20 περίπου λεπτά. Σουρώστε την και αφήστε τη σε μπολιέρα να κρυώσει. Kόψτε την ντομάτα και την πιπεριά σε κυβάκια. Tρίψτε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το μαϊντανό. Aνακατέψτε την πατάτα με τις ελιές και όλα τα υπόλοιπα υλικά που ετοιμάσατε. Xτυπήστε στο μπλέντερ τα υγρά υλικά και περιχύστε τη σαλάτα με τη σάλτσα. Πασπαλίστε τη με τη ρίγανη και αφήστε τη για λίγο στο ψυγείο πριν τη σερβίρετε.
Περισσότερα άρθρα από Συνταγές
-
Συνταγές | 26 Ιούν 2022
Μους μπανάνα
Γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε στην στιγμή μους μπανάνα.
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 25 Ιούν 2022
Μαγιονέζα σπιτική
Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε την δική σας μαγιονέζα.
Vita.gr Team
-
-
Συνταγές | 23 Ιούν 2022
Μπουκίτσες με μύρτιλο
Μπουκίτσες με γέμιση μύρτιλο για το πρωινό σας ή...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 22 Ιούν 2022
Κροκέτες τόνου
Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα κροκέτες από τόνο.
Vita.gr Team
-
-
-
-
-
Συνταγές | 15 Ιούν 2022
Σπιτικά cookies κανέλας
Σπιτικά cookies κανέλας εύκολα και γρήγορα για να τα...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 14 Ιούν 2022
Ελαφριά πατατοσαλάτα
Εύκολη συνταγή για ελαφριά πατατοσαλάτα με δροσερό ντρέσινγκ.
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 13 Ιούν 2022
Μακαρόν σοκολάτας
Φτιάχνουμε μακαρόν σοκολάτας εύκολα και γρήγορα.
Vita.gr Team
-
-