Τα φρούτα αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της υγιεινής διατροφής, είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Όταν καταναλώνονται με μέτρο μπορούν να σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τα επίμονα περιττά κιλά, επηρεάζει όμως ο χρόνος που τα τρώτε τα οφέλη τους;
Τα φρούτα “διώχνουν” τα περιττά κιλά
Τα φρούτα πρόκειται για μια έξυπνη προσθήκη σε διαιτητικό πλάνο απώλειας βάρους καθώς:
- Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
- Είναι γεμάτα φυτικές ίνες, που επιβραδύνουν την πέψη και σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο μετά το φαγητό. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερες θερμίδες και έτσι να δημιουργήσετε έλλειμμα θερμίδων, το οποίο είναι απαραίτητο για την απώλεια λίπους. Έρευνες μάλιστα δείχνουν ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, ακόμη και χωρίς περιορισμό των θερμίδων.
Συμβουλή: Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι ακόμη πιο αποτελεσματικές για την υποστήριξη της απώλειας βάρους από ό,τι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Απολαύστε φρούτα με τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες για να κάνετε τα σνακ σας ιδιαίτερα χορταστικά. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να συνδυάσετε φέτες μήλου με φυστικοβούτυρο χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή μύρτιλα με γιαούρτι.
Ποια είναι η καλύτερη ώρα;
Ορισμένες έρευνες υποστηρίζουν ότι μπορείτε να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη απώλειας βάρους τρώγοντας φρούτα πριν από τα γεύματα.
Για παράδειγμα, μια μικρή μελέτη σε 17 άνδρες επισημαίνει ότι οι συμμετέχοντες ου έτρωγαν ένα μήλο πριν από ένα γεύμα, βίωναν σημαντικά υψηλότερο κορεσμό από ό,τι όταν το έτρωγαν μετά το γεύμα. Επίσης, φάνηκαν να μειώνουν την πρόσληψη θερμίδων κατά 18,5%.
Πώς θα τα βάλετε στη διατροφή σας
Ενώ γνωρίζουμε πόσο θρεπτικά είναι για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, οι περισσότεροι δεν τρώνε επαρκείς ποσότητες φρούτων. Μερικές νόστιμες ιδέες για να αυξήσετε την πρόσληψή σας, περιλαμβάνουν:
- Συνδυάστε τα με ξηρούς καρπούς ή τυρί χαμηλών λιπαρών για ένα χορταστικό σνακ. Μην ξεχνάτε όμως, να καταναλώνετε τους ξηρούς καρπούς με μέτρο καθώς εκτός από θρεπτικοί είναι και θερμιδικά πυκνοί.
- Προσθέστε μούρα ή μπανάνες στο πλιγούρι βρώμης ή στο γιαούρτι σας για πρωινό.
- Αναμείξτε κατεψυγμένα μούρα στα smoothies σας.
- Ενσωματώστε κομμάτια από φρέσκα φρούτα σε αλμυρά πιάτα, όπως σαλάτες.
- Απολαύστε ως σνακ κομμένες φέτες μήλου με βούτυρο ξηρών καρπών.
