Υλικά για 4 μερίδες
650 γρ. αρακά
1 πατάτα κομμένη σε κύβους
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Άνηθο
Κύμινο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τον αρακά και τον σοτάρετε σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο μαζί με το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πατάτα. Σκεπάζετε με νερό και βράζετε περίπου 45 λεπτά (μέχρι το φαγητό να «πιει» σχεδόν όλα τα υγρά του). Προσθέτετε το υπόλοιπο λάδι, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε. Χτυπάτε το μείγμα στο μπλέντερ και σερβίρετε με ψιλοκομμένο άνηθο. Μπορεί να συνοδεύσει λευκά κρέατα.
Περισσότερα άρθρα από Συνταγές
-
-
Συνταγές | 27 Ιούν 2022
Φτιάχνουμε λεμονοπιτάκια
Εύκολη συνταγή για λεμονοπιτάκια το αγαπημένο γλυκό όσων αγαπούν...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 26 Ιούν 2022
Μους μπανάνα
Γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε στην στιγμή μους μπανάνα.
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 25 Ιούν 2022
Μαγιονέζα σπιτική
Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε την δική σας μαγιονέζα.
Vita.gr Team
-
-
Συνταγές | 23 Ιούν 2022
Μπουκίτσες με μύρτιλο
Μπουκίτσες με γέμιση μύρτιλο για το πρωινό σας ή...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 22 Ιούν 2022
Κροκέτες τόνου
Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα κροκέτες από τόνο.
Vita.gr Team
-
-
-
-
-
-
Συνταγές | 15 Ιούν 2022
Σπιτικά cookies κανέλας
Σπιτικά cookies κανέλας εύκολα και γρήγορα για να τα...
Vita.gr Team
-
Συνταγές | 14 Ιούν 2022
Ελαφριά πατατοσαλάτα
Εύκολη συνταγή για ελαφριά πατατοσαλάτα με δροσερό ντρέσινγκ.
Vita.gr Team