Υλικά
4 φέτες ψωμί σίκαλης
1/2 φλιτζάνι τυρί κρέμα με μυρωδικά
1 φλιτζάνι ρόκα
2 αβοκάντο, καθαρισμένα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε φέτες
1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Φρυγανίστε το ψωμί και απλώστε το τυρί κρέμα ομοιόμορφα σε κάθε φέτα. Έπειτα, μοιράστε τις φέτες αβοκάντο και τη ρόκα.
Στη συνέχεια, γεμίστε τα κενά με cranberries, πασπαλίστε με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε.
