Σοκολατένιο και υγιεινό banana bread
Το πιο υγιεινό και απολαυστικό γλυκό.
ΜΕΡΙΔΕΣ2
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ35 λεπτά
Υλικά
- 1/2 κούπα βρώμη
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1/2 κανονική μπανάνα
- 1 αυγό
- 1 κούπα γάλα σόγιας
- 1/4 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
- 1κ.σ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- μερικές σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C
Βήμα 2ο
Σε ένα μπλέντερ προσθέστε τη βρώμη, την ώριμη μπανάνα, το αυγό, το γάλα σόγιας, το μπέϊκιν πάουντερ και το κακάο και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν
Βήμα 3ο
Βάλτε το μείγμα σε ένα ταψάκι που μπορεί να μπει στον φούρνο
Βήμα 4ο
Από πάνω προσθέστε μερικά κομμάτια από την μπανάνα και τις σταγόνες σοκολάτας
Βήμα 5ο
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθούν οι άκρες και να ψηθεί το κέντρο.
